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タイトル新店の噂・・?@中神周辺
記事No2121
投稿日: 2006/04/22(Sat) 00:16:44
投稿者もと天一ファン
参照先http://homepage1.nifty.com/~take/index.html
中神辺りで、ラーメン店新規開店のために試食会をやっているお店がある、
という噂を聞いたのですが、近所の方、なにか情報をお持ちでないですか?

なんでも、もともと飲食店だったのんの業種転換らしいですが。

タイトルRe: 新店の噂・・?@中神周辺
記事No2123
投稿日: 2006/04/23(Sun) 09:34:10
投稿者あやしいらーめん隊。
どうも!あやしいらーめん隊。です。
中神?? 江戸街道、朝日町交差点の先、日産の隣、トヨタとの間?
以前はあやしいアジアン料理店だったところにらーめん・ゆうきって看板が出てたけど。

タイトルRe: 新店の噂・・?@中神周辺
記事No2124
投稿日: 2006/04/23(Sun) 18:52:07
投稿者ZATSU
参照先http://blog.livedoor.jp/zatsu_ken/
> どうも!あやしいらーめん隊。です。
> 中神?? 江戸街道、朝日町交差点の先、日産の隣、トヨタとの間?
> 以前はあやしいアジアン料理店だったところにらーめん・ゆうきって看板が出てたけど。

あっ!そこなら今日行ってきましたよ♪
オープンから、1週間ちょいらしいです。
らーめんと油そばの2枚看板で、らーめんの方を食べてきました。

豚骨鶏がらベースで、鰹の香が強い醤油タレで、和風らーめんて感じでしたよ。

今まで昭島には無かったタイプのラーメンでした。

タイトルRe: めん屋 ゆうき@昭島
記事No2127
投稿日: 2006/04/23(Sun) 23:32:10
投稿者Man太郎
>もと天一ファンさん、あやしいらーめん隊。さん、ZATSUさん
新店情報情報ありがとうございます!

ZATSUさんの実食レポからすると豚骨和風系なのかな。
好きなラーメンかも、近々行ってみますね。

タイトルRe: めん屋 ゆうき@昭島
記事No2128
投稿日: 2006/04/26(Wed) 23:04:41
投稿者SIM
参照先http://www.geocities.jp/funski_funks/
駐車場はありそうですか??
サイゼリア?(^_^;)

タイトルRe: めん屋 ゆうき@昭島
記事No2130
投稿日: 2006/04/30(Sun) 02:09:15
投稿者若大将
話題になっているので木曜日に食して参りました。
美味しかったのですが、スープに対して麺が貧弱すぎます。
茹で時間の割には、柔らか過ぎる気がします。
トッピンク゜は揚げネギ、メンマと味玉でした。
ランチタイムのサービスでご飯類は100円引きとなっています。
よって"ごはん(100円)"は無料となっていました。
前日に場所を確認する為に店舗前を通過した時にはシャッターが降りて定休日と書かれた板が立て掛けてありました。
なので定休日は水曜日の様です。
開店時間は11時半頃と思われ駐車場は有りません。
店舗側は2車線ですが交差点手前なので路駐はちょっと無理ぽいです。

タイトルめん屋 ゆうき
記事No2146
投稿日: 2006/05/09(Tue) 18:47:17
投稿者あやしいらーめん隊。
> 豚骨鶏がらベースで、鰹の香が強い醤油タレで、和風らーめんて感じでしたよ。
>
> 今まで昭島には無かったタイプのラーメンでした。

どうも! あやしいらーめん隊です。
「めん屋 ゆうき」 納豆キムチ油そば 800円も気になりますね。
ランチタイムは ごはんがサービス、玉子かけごはんが50円。
あぶりチャーシューはこれと言って旨いとも・・・、
最後にすりゴマをたっぷりかけるのも ちょっと。
今後の発展に期待します。

話は変わって、
ZATSUさんは、昭島の人ですか?
「昭島 大勝軒」ですが、店主さんが一身上の都合により交代されるとか? (貼り紙が)
梅が丘の店主さんに変わる?
いつも白いポロシャツの店主さん、どこか具合が悪いのでしょうか。
行列店だけに残念です。

タイトルRe: めん屋 ゆうき
記事No2148
投稿日: 2006/05/10(Wed) 20:35:05
投稿者ZATSU
参照先http://blog.livedoor.jp/zatsu_ken/
> ZATSUさんは、昭島の人ですか?

昭島の人間ですよ(^^)

> 「昭島 大勝軒」ですが、店主さんが一身上の都合により交代されるとか? (貼り紙が)
> 梅が丘の店主さんに変わる?
> いつも白いポロシャツの店主さん、どこか具合が悪いのでしょうか。
> 行列店だけに残念です。

そうなんですか?実は大勝軒には、あまり行かないのでわかりません。
でも女性店員に囲まれる中、もくもくと頑張っていた白いポロシャツの(笑)親父さんがいなくなるのは寂しいですね。
味も変わっちゃうんですかね...

タイトルRe: めん屋 ゆうき
記事No2150
投稿日: 2006/05/13(Sat) 01:58:29
投稿者もと天一ファン
参照先http://homepage1.nifty.com/~take/index.html
皆様、各情報ありがとうございました!

私の聞いた情報元に確認した所、江戸街道沿いでは無いらしいのですが、又聞きなので
不明です。ともかく「ゆうき」さん、美味しそうですね。私もさっそく行ってみます。

それから昭島の大勝軒は残念です。
本家とは多少違う、独自の味でしたけど、ここいら辺にある支店の中では一番
出来が良いと感じていたので・・次はどうなりますかね。

タイトルRe: めん屋 ゆうき
記事No2198
投稿日: 2006/06/07(Wed) 05:32:49
投稿者もと天一ファン
参照先http://homepage1.nifty.com/~take/index.html
めん屋ゆうき、私も行ってまいりました。

ひと口に言って、ダシよりも薬味の方が良く効いた散らかったような味なのですが、なんというか独自の濃厚感、麺とスープの一体感の個性を出せているので、
一食の価値はあります。普通は麺やダシの単調さを誤魔化すために薬味を入れる場合が
多いと認識していましたが、この店の場合は薬味を巧みに使って、積極的に新しい味を
目指しているように思えます。スープそのものもしっかりしています。

あやしいらーめん隊さんの仰るとおり、出てきた瞬間の不味そうなヴィジュアルから
始まって、中途半端な煮玉子、焦げた炙りチャーシュー、臭いメンマ、細かい所では
ツッコミどころ満載な感じですが、それらは枝葉末節、とにかくラーメンとして面白い味です。もしかしたら、化けるお店かもしれません。