どうも! あやしいらーめん隊、副隊長。です。
福生の「雫」、メニューにライス１５０円、半ライス１００円が追加されました。
と、カウンターの上に化調が置いてあります??
「入れると化学調味料がどのようなものか分かります・・」と言う但し書きが。ウ〜ン?
結局入れませんでした。

最近は、鶏の雫はしょっぱさが無くなり、鶏と魚介の雫は海老が強くなったように思えます。厨房の中もすっきりしたような。
去年のTOKYO★1週間の新人賞、がんばってほしいです。

> 最近は、鶏の雫はしょっぱさが無くなり、鶏と魚介の雫は海老が強くなったように思えます。厨房の中もすっきりしたような。
> 去年のTOKYO★1週間の新人賞、がんばってほしいです。

こんばんわ! みゆき。です。
TOKYO★１週間、見ました。「雫」さんは、塩部門の優秀賞。
久しぶりに食べに行きたいなぁ、味?麺?が変わったようですね!
帰ったら行ってみよう。
みゆきでした。

>カウンターの上に化調が置いてあります??
> 「入れると化学調味料がどのようなものか分かります・・」と言う但し書きが。ウ〜ン?
> 去年のTOKYO★1週間の新人賞、がんばってほしいです。

カウンターには、化調は置いてありませんでしたが・・・・・・、
鶏と魚介の雫ですが、かなり海老が強くなったように感じます。
お昼ちょい過ぎで客０。頑張れ。

営業日の関係でずっと訪問できていませんがもう行列はないのですか？

> 営業日の関係でずっと訪問できていませんがもう行列はないのですか？

どうも! あやしいらーめん隊。です。
行列はあまり見られませんね。決して味が落ちたわけではないと思うのですが。
化調の件ですが、鶏の雫の日だけ「物足りない方は・・」と但し書きと一緒にカウンターの上に置いてあります。
最近は、店主さんが厨房で若い髭の方に教えている姿がよく見受けられます、独立?

行列少ない！？情報ありがとうございます
鳥と魚介の両方味わいたいのですが営業日違いで提供されるのは変わらないようなので相変わらずハードルが高いです

正月前後の休日を利用して訪問をかけたいですが、年末年始の営業予定わかる方いませんかね〜

> 行列はあまり見られませんね。決して味が落ちたわけではないと思うのですが。
> 化調の件ですが、鶏の雫の日だけ「物足りない方は・・」と但し書きと一緒にカウンターの上に置いてあります。

おはようございます! みゆき。です。

おひさです。
久しぶりに福生「雫」さんへ行って来ましたょ。
一個人「大人のラーメン」塩部門第四位。
「語るラーメン東京」にもP139だったかな?　紹介されてます。店主さんの全身写真が載ってます。「太公望」さんも載ってますね。

夜だったから、お客さんもひとりしかいませんでした。
店主さんもいらっしゃらない? 奥さん?の栄養士の免状も飾ってなくなっちゃったぁ。カウンターには化学調味料がありました、入れなかったけど・・・。久しぶりの鶏の雫、美味しかったですょ。
寒かったから熱々のスープが良かったのになぁー、ちょっと温いです。

熱々のスープが・・・・。みゆきでした。