皆様こんばんは。takuです。
誰も書き込んでいなかったようなので、
お知らせします。

「麺処ZERO」
立川の高島屋を、道路を隔てた反対側
ケンタッキーの２つ右側（西側）のビルの地下1F
昔「まとい鮨」があった場所
立川市曙町2-5-17

メニュー
ラーメン700円 味玉ラーメン800円 特製ラーメン1000
つけ麺・味玉つけ麺・特製つけ麺の値段も同等

営業時間
平日 11:30-14:30 ??-21:30
土・日・祝 11:30-18:00

「特製ラーメン」を食べました。
細麺にあっさりした叉焼、そして豚骨系のスープ。
ほんの少しの薬味。
麺と叉焼は良いのですが、スープがインパクトも無ければ、
食べ進むうちに効いてくる味でもなく、あっさりし過ぎかな。
素材は良いのですが、そこらへんのバランスを良くすれば、
もっといけるかと思います。

僕はもうしばらくしたら再食ですね。
期待しています。

> 営業時間
> 平日 11:30-14:30 ??-21:30
> 土・日・祝 11:30-18:00

今日１時４０分頃行ったら本日は終了しましたの貼り紙。
昼に営業していたような雰囲気はありませんでした。

ひょっとして火曜定休？？でしょうか？

こんにちは。takuです。

> ひょっとして火曜定休？？でしょうか？

定休日はあまり記憶にありませんが、
言われてみれば確か火曜日だった気がします。

そう言えば、定休日書いてませんでしたね・・・
空振りさせてしまってすみません。

初めまして、ちょくといいます。

たまたま私も昨日の昼時に行ってまして、
Mきょさん同様に未食での帰宅となってしまいました。
俺の空に居られた方の出店だそうですね。

私は運良く今日食べることが出来ました。特製ラーメンをたべました。チャーシューの脂身が若干気になりましたが、美味しいです。やっと立川にも友人に胸をはってつれていけるラーメン屋が出来たという感じです。

> やっと立川にも友人に胸をはってつれていけるラーメン屋が出来たという感じです。

立川市では一番おいしい豚骨のまる山をはじめ、同市の各ラーメン屋さんの参考になるように、この投稿を見せて回ってみたくなりました。

　takuさんの意見に同感です。
　通勤でいつも高島屋の前の歩道橋を通っているのですが、開店した
のに気づきませんでした。保健所の営業許可証を見ると、６月２３日か
ら許可が下りていたので、このころ開店していたのですね。　今日行っ
て特製ラーメンを食べましたが、なかなかおいしかったです。でも、ス
ープがもっと、脂っこいとか、魚介系の味がするとか、しょっぱいとか
、もう少しパンチがあると印象に残るラーメンになるのでは、と思いま
した。

　カレーつけめんが始まっていました。定価は８００円なのですが、今
なら７００円で食べられます。肝心のお味は、「………？」といった感
じ。興味のある方は食べてみて下さい。

　特製ラーメンが1,000円から900円に値下げになっています。海苔はオ
ープン当初の３枚から５枚に増量となっており、お得感が増しています
。
　また、スープも何となく進化した感じで、確実にお客さんを増やし
ています。
　オープン当初に行かれた方、是非再食してみて下さい。

皆さん！暑い夏も「ラーメン」ですよね。

店主は馬場にいたときから思っていたのですが新日本プロレスの現在「烏賊○レスラー」に主演されている。某レスラーにそっくりですね！

または、「ショー○シャンクの空」の「ティム○ロス」にも似ていますね。

今回『ラーメン』と『カレーつけ麺』を頂きました。

やはり豚使いが良く油も苦にならないほどです。

上には薄く斜め切りして晒した葱の白い部分のみ使用、三つ葉、脂身が多く箸でも持てないほどの大きめのバラ肉のチャーシューと海苔が一枚ずつ乗ります。
このブタは薬味と考え崩して麺やスープと頂くとベストマッチです。

本家は上の油が大変美味しかったのですがこちらはかなりあっさり目ですが充分に美味しいです。

カレーの方は味付け角煮が二切れ入ります。
そのほかに葱の白い部分のみを昆布で煮て柚子で香り付けした長さ８センチ程のものが２本、海苔一枚と柚子の欠片が少しです。

麺は同じ物ですが固めにゆでてあり腰があって美味しかったです！
凡に中盛りも同じ料金なのでノーマル味を今度食べよう。

いつもなら必ずデフォから行きますが本家の『カレぶたそば』が未食でしたのでこちらに走ってしまいました。

以前から掲示板の情報が気になりっていましたがなかなか行けず、本日やっと行ってきました。

特製つけめん(900円)を食べたました。
チャーシュー、角煮は味が濃い目です。箸で持てない程柔らかかったです。味玉は黄身が半熟でしっかり味が染み込んでいました(薄過ぎずしょっぱ過ぎず)
油を吸ったのりも美味しいです(ちょっと油っこいかな？白ご飯に合いそう)
麺は並(1玉)中盛(1.5玉)が選択可能(同料金)なのでお得感がありました。

書き込みによると、「あっさりめ」とか、「パンチ力不足」とかありましたが、豚骨が強めの魚介+豚骨(Wスープ)で結構濃厚でパンチ力があると思います。私は今回が初めてですが、開店時よりも味が進化しているのではないでしょうか？

今後に期待できる注目のお店ではないでしょうか？

　ううーん、昨日食べたけど、そこまで美味いとも思いませんでした。
ま、普通かな、と・・・
　ただ、ラーメンが一杯１０００円近くもすると、
私のようなちょっとラーメンが好きな程度の人間はなかなか足が向きませんね・・・

> 　ただ、ラーメンが一杯１０００円近くもすると、

ってノーマルラーメンは￥７００ですよ。
何処のお店でも「チャーシュー麺」あたりや「全部乗せ」なんてメニューは下手すると￥１０００を超えていますよね？

都内の「なんたらテーマパーク」なんかはデフォでも￥８００に届こうとしていますし、限定は￥９００位が相場です。

出来れば最初に食べるのはデフォで抑えれば納得できるのではないでしょうか？

> 何処のお店でも「チャーシュー麺」あたりや「全部乗せ」なんてメニューは下手すると￥１０００を超えていますよね？

特製って味玉とチャーシュー２枚追加（トータル３枚）だけでしょ？
当初の1000円なんて客なめすぎだと思います（その後900円に値下げ）
全体的に今の価格から-100円すると立川価格になり、
道路に出ての見苦しい呼び込みもしなくても良くなるかも知れませんね。

人によって味の好みが分かれるように、価格に対する価値観も色々あって当然だと思います。
確かに1000円も出して期待ハズレであればガッカリしてしまいますよね。
しかし、店員がお客に対して酷い態度であったとかなら分かりますが価格だけで「客をなめすぎ」と言う表現はちょっと辛口な気がします。

ちなみに、クイーンさんは自分の口に合うらーめんが1000円であれば許せますか？

> ちなみに、クイーンさんは自分の口に合うらーめんが1000円であれば許せますか？

そんなに熱くならなくてもいいじゃないですか。

それを聞いてどうするのですか？
個々の意見を率直に言っているのだから、自分と違う意見を持った人に、問いただす必要は無いと思います。

> ってノーマルラーメンは￥７００ですよ。
　「特製」って言葉に惹かれて注文しちゃったんですよねー。

> 出来れば最初に食べるのはデフォで抑えれば納得できるのではないでしょうか？
　うーん、そんなに回数を食べに行くわけでもないので、食べに行くとなんとなく特製、とか全部乗せ、みたいのを注文してます。後は、期間限定とかです。
　１０００円近く払って満足できるかどうか、みたいなところは個人差もあるとは思いますが、私にはちょっと・・・ってことだったわけです。

ラーメン￥７００に「海苔５枚、角煮×２、味玉」が乗りますから単純に１品￥１００ならば￥１０００となります。
それを価格を変えて￥９００は逆にお徳感が有るような気がします。
しかも角煮は暖めてスープの温度が冷めない様に配慮しています。

何処でも１品￥１００位はとりますから最初の設定はそんなに高くはない気がします。

と言っても私もラーメンになかなか￥１０００はきつい感が有り、全部のせなんかで冷蔵庫に入っていた具材でスープがぬるくなるのも嫌なんでデフォを頼んじゃいます。（。。）実は貧乏・・・

後、最近チャンピオンが展開しているＦＣのお店なんかラーメン￥６００なんですが白髪ねぎを乗せただけで￥７５０に跳ね上がってしまいますからね（＠＠）

ＨＰに立派な事書いていますが、それなら「ＩＳＯ」でもとって顧客に対応してもらいたいもんです。

おっとずれてしまいました。

　takuさんの書き込みを見てはじめて「ＺＥＲＯ」の存在を知り、かれ
これ１０回も通ってしまいました。
　私はオープン当初より味は進化していると思っています。実際「ゆ
ず」を入れるようになったのは、８月下旬からだと記憶しています。
　特製ラーメンの９００円が高いか安いかが議論されていますが、ト
ッピングの種類と量から言って割安ではないでしょうか。（小さいチャ
ーシューが５枚のっただけのチャーシュー麺で、９００円取るお店も多
いじゃないですか。）反対に私はむしろ、周辺の相場から考えて、普通
のラーメンが６５０円でいいのではと考えています。
　好みを言わせていただければ、麺はもう少し太い方がスープに負け
ないんじゃないかと思います。

修行先の豚使いが大変良く、細麺の方が一箸での本数が多い分方固まって上がる為表面張力が大きく、結果スープと油を沢山持ち上げるので濃い味が口いっぱいに広がりました。
固めの細麺は噛んだ時にプチプチと切れますので濃い味のスープの味を和らげ最後まで清涼感の有るボディーのしっかりしたラーメンとして食べられました。

これが太麺だと麺の噛み応えでこのバランスは得られないでしょう。

たぶん、修行先の味そのものではと変えてあるので全体のバランスが変わり麺に不満が出たのではないのでしょうか？

他での情報だと本家が４時間半待ちなんて言う一時のフィーバーが終わったようなんで３年ぶりで行って来ようかな？

> 他での情報だと本家が４時間半待ちなんて言う一時のフィーバーが終わったようなんで３年ぶりで行って来ようかな？

昔は、良かったよね〜１位になるのはどうだろ？と思ったけど、
最近行ったらね〜良いところが無くなってた。ここもか！と思って
しまった。辛口ですいません。不適切なら削除してもいいです。
失礼します。

先日行ってきました。

味は、残念ながら好みではなかった・・・
自分には魚系は合わないようだ。

マスター、ティムロビンスに似ていますね。