タイトル | : 新鮮!新撰組$V店紹介 |
記事No | : 1223 |
投稿日 | : 2004/09/06(Mon) 13:04:07 |
投稿者 | : 渡世人 |
九月に入り多摩地区の秋も深まる今日この頃、 これと云った新店情報も無さそうなので、カキコします。
看板には『新撰組』と書いてあったのを、今年の六月〜 旧ニッサン村山工場の西通りで、目撃してはいたのですが なかなか、路肩駐車出来ずにいました。 詳細位置は、ニッサン西通り(八王子村山線)を武蔵村山 方面へ奔り、オートバックス→パチンコ屋→三時のおやつは 文明ドーッを2〜300m位通り越した処に、 三角形の新店舗があり、カウンタ席十人掛けのみの店です。
店主は野崎氏という、顎鬚を蓄えた多摩らー業界では珍しく 若手のラーメン職人の出現です。(福生の一番で修行し独立です) 献立表は、店の名の通り、沖田・土方・近藤勇そば等々の NHKの時代劇『新撰組』にあやかったメニューを命名する といった凝りようです。 取り敢えず、山南そば(和風たれ)/土方そば(豚骨たれ)の つけ麺を喰いましたが、アッサリとしたスープと玄米麺と称する オリジナル麺が店の独自性を醸し出しておりました。
この新撰組、開店後 3ヶ月目のようですが、近日発売予定の 多摩のラーメン本に早くも登場するとか・・・ 多摩地区の中村屋とでも呼ばれるよう、今後も精進して戴きたい ものです。
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