今日奥多摩の帰りに味噌ラーメン750円を食べてきましたが
味は？？でした。　向かいのお店に入れば良かったと
後悔してます。スープが熱かったのはＯですが
多数のハエ取り紙はなんなの。
店内はハエが飛んでて　最低でした。

> 今日奥多摩の帰りに味噌ラーメン750円を食べてきましたが
> 味は？？でした。　向かいのお店に入れば良かったと
> 後悔してます。スープが熱かったのはＯですが
> 多数のハエ取り紙はなんなの。
> 店内はハエが飛んでて　最低でした。　

向いの店もかなりハエが多いですよ。ハエがスープにそのままダイブってことも度々・・・
美味しいんですけどねぇ〜・・・やはり飲食店は清潔でないと。

清潔度だけで判断するならば、前のお店に行かなかった方が正解でした
ね。

不潔でその上不味い店よりは全然ＯＫですよ
熱々のスープは良いんだけど、そこで泳がれると食欲減退

>多数のハエ取り紙はなんなの。
> 店内はハエが飛んでて　最低でした。
ではどうすればハエが飛んでこないように出来るとお考えでしょうか。
扉を二重にする？
エアカーテンを設ける？
そのコストはどこにはねかえりますか？

ハエ取り紙は店を掃除しても外からハエが飛んでくるからですよねえ。
まわりにはのどかな地帯が多いですから当然でしょう。
むしろ、ハエもいないような環境の方が不自然でこわいです。

お店の人が読んだら、どっちもだめというならどうせーっちゅうんじゃー、って思うでしょうねえ。
現実的に、どう対処したら良いとお考えですか？

　飲食業はもちろん素人なので質問です。よく飲食業はゴキブリとの戦いとは聞きますがハエっていうのは駆逐が難しいのですか？
　素人感覚ではお店の扉を開け放っているのでなければそんな酷いことにいはならないように感じるのですが。厨房、バックヤードが開けっ放しだったりということがあるのでしょうか。
私の地元でもハエが多い店も全くいない店もあるように感じます。ちなみに一番好きなお店は…ハエもいますしハエ取り紙にも…まあ、確かに気持ちの良いものではないですね。

> 私の地元でもハエが多い店も全くいない店もあるように感じます。ちなみに一番好きなお店は…ハエもいますしハエ取り紙にも…まあ、確かに気持ちの良いものではないですね。

確かに気持ち良くはないですよね、ハエ取り紙。
ただ、目に見えない何だか判らない効果的なクスリで防除しているよりも、そこで短時間でも過ごす客の健康には優しいのは、見栄えの悪いハエ取り紙の方ではないのかなとも思います。
丁度、電気を消費する立場では二酸化炭素を生まなくても、電源のその先には恐ろしい廃棄物を生み出している原子力発電所が繋がっているのだと認識するように。
考え過ぎでしょうか。

私の知っているラーメン屋さんにはあのように無様な蝿取り紙を置いてませんね
清掃や器具など、他店も含めた勉強が必要ですね。

> 私の知っているラーメン屋さんにはあのように無様な蝿取り紙を置いてませんね
> 清掃や器具など、他店も含めた勉強が必要ですね。

そうですね。
勉強は可能性がある限り、必要だと思います。
ぜひご存知のお店を教えて下さいませんか。
環境、店構えなど、富屋さんの参考になれば幸いです。