[リストへもどる]
一括表示
タイトル半熟&とろ系の煮卵の味わい方
記事No1382
投稿日: 2004/11/13(Sat) 20:53:19
投稿者mine
初めてのカキコです。立川在住で、いつもこちらを参考にさしていただいておりまして有り難うございます。
私のラーメン観は、、スープ、メンマ、チャーシューと麺をバランスよく集中していただく!あくまでどんぶりものであります。煮卵ですが、そんな訳で興味なしだったのですが、こちらで見つけた喜奴屋さんでいただいた煮卵は白身が麺の具になるうまさ、でも卵を割ると生卵がききすぎてせっかくのスープがもったいないかな、量がいければご飯があいそうだなどと。あれこれ思いを馳せましたが、、煮卵、あくまでラーメンと合わせたおいしい食べ方(タイミング)をお教えください。

タイトルRe: 半熟&とろ系の煮卵の味わい方
記事No1386
投稿日: 2004/11/17(Wed) 00:49:30
投稿者Man太郎
mineさん、いつもご覧頂きありがとうございます。

個人的にはスープや麺・デフォルトの具を楽しんでから味付玉子を
食べることが多いです。

最近多く見かける半熟味付け玉子をどのタイミングで食べるのか。
一つの答えとしては「好み」なのかなと。

ラーメンの味によって最適なタイミングが、前・中・後は違うかもしれないし、
ラーメンと同じで、自分が一番と思った味わいがベストなのでは。

タイトルRe: 半熟&とろ系の煮卵の味わい方
記事No1393
投稿日: 2004/11/21(Sun) 19:49:39
投稿者mine
 そうですね、ほんと好みですね。私もこちらを参考にしつつ、返答に困りそうな書き込みを遠くから眺めて、
”人それぞれじゃん”などと思っていたのにまさにそれでした。立川(地元)、昭島は仕事で回っておりますのでなにか情報が入りましたらお知らせいたします。アドバイス有り難うございました。