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タイトル河辺に新しいらーめん屋
記事No806
投稿日: 2004/03/26(Fri) 22:03:45
投稿者たけぞー
青梅市合同庁舎のすぐ側に
横浜ラーメン専門店「うめはま亭」と言う店が出来た模様です。
いつできたかは不明ですが、最近ではないでしょうか?。
横浜ラーメンってどんなラーメンなのか気になります。
近いうちに行ってみたいと思いますが
情報をお持ちの方はいませんでしょうか?

タイトルRe: 河辺に新しいらーめん屋
記事No811
投稿日: 2004/03/26(Fri) 23:51:10
投稿者ってことは
キミはいっていないんだね?
まずは自分で行ってみて皆に教えてあげたらどうかな?
きっと喜ばれると思う。
俺も気になるので、時間があったら行きます。

タイトルRe: うめはま亭@河辺
記事No814
投稿日: 2004/03/27(Sat) 03:28:10
投稿者Man太郎
参照先http://www.asahi-net.or.jp/~tz2y-mnn/
たけぞーさん、新店情報ありがとうございます。

> 横浜ラーメンってどんなラーメンなのか気になります。

ってことは家系なのでしょうか、確かに気になります。
私も近いうちに行ってみます。

タイトルRe^2: うめはま亭@河辺
記事No816
投稿日: 2004/03/27(Sat) 13:52:37
投稿者たけぞー
■Man太郎さん
■ってことはさん

人から聞いた情報です。
まだ自分では確認していません(ごめんなさい)。

横浜ラーメンって事で、Man太郎さんと同じく家系を創造しますが
『うめはま家』ではなく『うめはま亭』なので
どなたか情報を持ってないか気になってしまい、つい書き込んでしましました。

家系だとしたら、この辺には『わたなべ家』しかないので
家系好きな私としては、とても楽しみです。近いうちに行ってみます。

もし先に行かれた場合は、是非とも情報をお願いします。。

タイトルRe^3: うめはま亭@河辺
記事No818
投稿日: 2004/03/27(Sat) 19:26:20
投稿者たけぞー
気になって仕方なかったので、本日行ってきました。
場所は、奥多摩街道街道沿い「青梅合同庁舎」と「焼肉のでん」の間です。以前はラーメンショップ?だったと思います。駐車場もありました。(4〜5台?)

のれんには「うめはま亭」
看板には「梅浜亭」と書いてありました。

店内に入ると、家系独特の匂いがしました。
どこにも、横浜家系とうたっていませんでした。(横浜ラーメン専門店のみ)
私はチャーシューメンを頼みました。
5分程でラーメンが出てきました。
鶏油の浮いた豚骨醤油スープ。具に、のり、ほうれん草、チャーシュー、長ねぎに、もちもちした歯応えの太麺。(麺の箱は冷蔵庫にしまってあり見えませんでした。)
見た目はまさに家系そのものでした。

気になる味ですが、鶏油はそれ程多くなく、醤油の味も濃すぎず、どちらかと言うとライトでまろやかな味でした。麺とスープの絡みも良く、バランスが良いと思います。

店員の愛想も良く、自分としてはとても満足行くラーメンでした。
結局、家系かどうかは聞けませんでしたが、家系ではないでしょうか?

タイトルRe^4: うめはま亭@河辺
記事No1201
投稿日: 2004/08/25(Wed) 23:14:17
投稿者ぴこ
わたしもうめはま亭大好きです(*^_^*)

店主の方に聞いたところ、とんぱた亭というお店に以前はいたそうですよ。とても人柄の良い方ですよね!!
らーめんもすごくわたしごのみ!!
Fanもぞくぞくとふえてるみたいです!

タイトルRe^5: うめはま亭@河辺
記事No1203
投稿日: 2004/08/26(Thu) 21:40:07
投稿者たけぞー
はじめましてぴこさん

私も梅浜亭ハマッてます。

店長からとんぱた亭の話を聞き、2週間程前にとんぱた亭に行ってきました。
日曜のお昼時と言う事もあり、満席&行列ができていました。かなり人気があるみたいです。
味は梅浜亭と全く一緒でした。
(梅浜亭がとんぱた亭の味を忠実に再現していると言ったほうが正しいですね。)
ただ、とんぱた亭のチャーシューはかなりしょっぱかったのがマイナスでした。梅浜亭のほうが全体のバランスが取れていて美味しいと思います。
(息子が父親を超えてしまった!って感じですかね)

梅浜亭はこってりしたらーめんなので評価はハッキリ分かれると思いますが、ぴこさん同様、自分にとって美味しいらーめんである事に違いはありません。
今後も店が発展する事をお祈りしています。

ちなみに、とんぱた亭は家系でした。
その味を引き継ぐ梅浜亭は家系になるのでしょうかね?
見た目は家系そのものですが、店長は家系ではないと言っていました。

タイトルRe^5: うめはま亭@河辺
記事No1578
投稿日: 2005/02/11(Fri) 01:23:03
投稿者てつ
はじめまして。うめはま亭さんにかよっています。
近くに住んでいるのですが、外見と前の店の印象で食べに行く気になれませんでした。ここで拝見して食べに行ってみようと思い、入ってみたらとても美味しかったです。今ではその日の気分で、おざくさんかうめはま亭さんか迷っています。
歩いて行ける所に住んでいるので、食べた時は嬉しくなってしまいました。
ありがとうございます。

タイトルRe^5: うめはま亭@河辺
記事No1582
投稿日: 2005/02/13(Sun) 19:18:53
投稿者SIM
参照先http://www.geocities.jp/funski_funks/
本日初めて食べました。
美味しいですねぇ、

他の家系よりも味が濃すぎず好みでした。
メニューもトッピング系のみで「らーめん1本!」的で好感もてます。

既存の家系が好みの方のはライトな印象でしょうねぇ〜
味濃い目の海苔らーめんかな??