タイトル | : Re^6: 喜奴屋で遂に“塩”が定番メニューに |
記事No | : 976 |
投稿日 | : 2004/05/01(Sat) 00:53:30 |
投稿者 | : taku |
皆様こんばんは。takuです。 さて、私も喜奴屋の塩を遂に食して参りました。
第一印象は皆さんが言われているとおり「喜奴屋じゃネーか!」ってところです。 ただ、店主にも言ったのですがこの塩は評価が分かれると思います。 煮干しのインパクトを求めるなら醤油、出汁そのままを味わいたい方は塩、と言うところでしょうか。 具体的に言うと、喜奴屋が始まったばかりの醤油が、こんな印象だった気がします。
当方は醤油のインパクトに慣れていたせいか、塩だと最初は物足りなさを感じました。 ただ、そこは喜奴屋の特徴である「飽きないラーメン」 食べ進むうちにするすると入ってしまう特徴は、そのまま塩にも受け継がれています。
これからは夏場なので、夏の暑い時、年配の方、喜奴屋の煮干しのインパクトが苦手という方には、 ぜひお勧めしたい「喜奴屋の塩」です。 ただ、店主はこれからも改良を続けると言っていたので、 今のうちに食べてみて、変わっていく様を楽しむのもいいかもしれませんね。
> さっささん、白つけが無くなるとは本当ですか!? > 私も白ファンなので運動に参加しようかなあ。
白つけ麺は、来来週から復活するそうです。(今週は休み) 皆さんをはじめ、喜奴屋のとんこつ目当てのお客さんも多いようですね。 塩と一緒にやって大丈夫ですか?と聞いたんですが、 店主自身はすごく大変だけど、やると言ってました。
ちなみに喜奴屋のG.W.休みは5/4,5でした。 皆様空振りしないようにして下さい(笑)
|