多摩のラーメン会議室
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記事No : 1698
タイトル Re: 瑞穂に新しいらーめん店
投稿日: 2005/04/16(Sat) 22:19:46
投稿者SIM
参照先http://www.geocities.jp/funski_funks/

> あの表面に浮かんでいる油だけは理解できません。
> 家系特有の鶏油どころか単なるサラダ油にしか思えなかったん
> ですけど、あれは一体なんなのでしょうか。

一昨日食べてきました。
花粉症&風邪引きで薬漬けでの味の評価は難しいのでまたの機会に・・・

油はたぶんラードでは?
厨房内に缶が大量に詰まれていました。
それにしても風味のないムダな油ですね・・・


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