多摩のラーメン会議室
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記事No : 1757
タイトル Re: どなたか教えて 麺の原材料について
投稿日: 2005/05/22(Sun) 21:41:31
投稿者イーストビレッジ

NT住民様、ありがとうございます。
なんつっ亭は品川店に行きたいと思ってたので嬉しい情報です。

日常的には…やはり自分で「卵不使用」の麺使って調理するしかないですね…
卵の殻もダメなんです。卵殻カルシウムのウエハースでもじんましん出ましたから…
食物アレルギーなんて自分には無縁だったけど、今度のことで身近な問題になりました。
色々勉強してみようと思います。

子育ては大変です(^.^)


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