| 記事No | ： 1956 |
| タイトル | ： Re: 「雫」さん・・・ |
| 投稿日 | ： 2005/11/28(Mon) 00:39:12 |
| 投稿者 | ： Man太郎 |
> 太めじゃない、ちょっと薄くなっちゃったのかな？ 平麺じゃないわね。
平打ちになってましたね。
> 気になるのは、茹でるときの麺のかご？が四角いのよね、まるい方がいいような・・。
こればかりは作り手の選択なので何ともコメントできません。
ただ少なくとも一度に２杯づつ作っているようですので、
それが麺茹での機材に左右しているのではなく、
丁寧に作るためという印象を受けました。
ラーメン店では見慣れないパスタを茹でるテボかもしれませんが、
できあがりが満足なので気になりませんでした。