> 今日お昼に食してきました。> たぶん5回目かな。> ちょっと気になることがあって書きます。> 麺から立ち上がってくる匂いがアンモニア臭かったのですが、> それはかん水のせいでしょうか?> 知識不足で、不思議に思ったものですから・・・> 誰かわかりますか?かん水はアンモニア臭はしないと思います
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