多摩のラーメン会議室
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記事No : 3339
タイトル 喜奴屋の麺
投稿日: 2009/06/19(Fri) 22:50:19
投稿者やっぱりラーメン

人間ドックでイエローカードを貰い、禁ラーメンの1年!
千葉さんの「来い!」で1時間半のウォーキング、久々の喜奴屋でした。
創業からの変化を体験してきましたが、この1年の進化はびっくり。
かなりな年月をスープと格闘の喜奴屋ですが、麺でも驚きでした。
今度の香川の粉の自家製面は良いです。麺でも負けてない!
できる助手が定着して、個人から組織に変わった成果かな?
なじみの特権で、メンマ等のお土産を持っての帰路は幸せでした。


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