記事No | : 2208 |
タイトル | : Re: 美豚@福生 |
投稿日 | : 2006/06/11(Sun) 10:07:32 |
投稿者 | : SIM |
参照先 | : http://www.geocities.jp/funski_funks/ |
> > 固めに茹でて頂いたのですが、食べている側から伸びて行く感じでした。
> 少加水麺だからでしょうかね。確かに後半はへたり気味でしたが、
> のびるというほどではなかったです。
私は初めからのびのびでしたよ・・・
まだ茹で時間にムラがあるんでしょうか??
Man太郎さんのレポのようなサックリした食感は皆無で、
舌と上あごで潰し切れる感じというか・・・離乳食みたいな感じでしたよ・・・
加水の少ない麺だという事は食べて分かったんですが、
明らかに茹で過ぎでした。