| 記事No | ： 1939 |
| タイトル | ： 喜奴屋 味噌ラーメン |
| 投稿日 | ： 2005/11/01(Tue) 23:32:37 |
| 投稿者 | ： taku |
皆さんこんばんは。takuです。
今日から味噌ラーメンの提供が始まりました。
また、胡麻つけ麺も再開しました。
という訳で、早速味噌ラーメンを食べました。
感想は、いかにも喜奴屋らしいラーメン。
味噌ラーメンというと、味噌の味が前面に出て、出汁の味はわからなくなってしまう
スープを想像される方も多いでしょうが、
喜奴屋はやはり喜奴屋。
出汁の風味を生かしつつ、それでも味噌ラーメンと言った感じで、
表面には揚げニンニクが載っています。
最初のインパクトは弱いかもしれませんが、いつの間にかどんどん食べられる。
食べ終わった後味もすっきりしていて、
「うまくまとめた味噌ラーメンだな」と感じました。
他の店では、こういう味の味噌ラーメンは出してないと思いますね。
初めて食べる味でした。
弟子のコージさんも戻ってきたことですし、
これからの新展開もありそうですね。
興味のある方は、ぜひお試し下さい。
味噌ラーメン 800円
胡麻つけ麺 値段忘れました・・・