多摩のラーメン会議室
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記事No : 2028
タイトル 相変わらず旨いっ
投稿日: 2006/02/09(Thu) 12:38:00
投稿者もと天一ファン
参照先http://homepage1.nifty.com/~take/

上の方で、喜奴屋の味のことが話題になっていましたが、私は以前に比べて「変化」はしている
と思いますが、「落ちた」とは感じません。
前はもっと魚粉が沢山入ってパンチのある方向だったのが、そういうのが減ってわりとすっきり
した方向に変わっているようには思います。この方が本格派のダシを味わうには向いているし、以前と同じ、もしくはそれ以上の一杯に感じます。

それから、店主に言う、言わないですが、もちろんネット上だけで書いているよりも、店主に
直接言った方が良いのです。その方がさらにお店も進歩するでしょうし、店主も客側だって、
気持ちの良いものです。私はそういう心がけでいます。
しかし他人の書き込みに対しても、そういう姿勢を強要するのはどうでしょうか。いろんな人が
います。書き込みにくくなるし、掲示板自体の情報減に繋がると思います。大勢の人がみている
ことを認識した上でのネット上批判大いに結構。常連として気になる人は、自分が店主にそれを教えてあげれば良い事です。


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